毎日庭や森で収穫する食材。

じっくりと手ひまかけた温かい食事。

道具を修理しながら大切に使い続ける生活。

そんな何もごみにしないシンプルで穏やかな美しい暮らし。

田舎暮らしの心地よさと、自然の恩恵を。

忙しない生活の中でほっと安らぐ環境を作り、生命を育む。

自然環境と地球の未来を守るために。

LA TERRAはオーナーがかつて自然に囲まれた古いヴィラで、おばあさんと共に暮らす生活を体現したかのような場所です。

この建物は約350年前の歴史的価値の高い建造物で、近世中期ないし後期を通した、本棟造の遍歴を知る上で貴重な事例です。母屋の梁、柱、建具など手直しをし、日本古来の雰囲気を残しながら、各所に散りばめた西洋のアンテークや日本の古道具、モダンな照明や椅子が融合した特別な空間。建物を囲む約5000坪もの土地を開墾し作物が育つ環境を整えた広大な土地に植えられたダマスクローズ。そこで収穫されたバラはローズウォーターやハーブティー、施設内の蒸留機でローズオイルを製造するなど様々な用途に活用されます。

森の中に佇むグランピングやサウナ、プール、シネマ、蔵を改装したバラの蒸留所、屋外BBQ、有機農場など様々な施設を備え、季節によって異なるアクティビティも取り揃えております。施設内のBARでは信州の様々なワインや、クラフトビール、カクテルを取り揃えております。自家農園で栽培された米や野菜、敷地内の山で収穫した山菜、ジビエなどその土地で採れたものを使用し、季節によって異なるお料理を提供いたします。日本の土地や四季を感られるここにしかない食をご提供いたします。

川のせせらぎ、小鳥のさえずり、草木が揺れ動く音、植物の香り、咲いている花、土の香り、山々に囲まれた土地は、様々な音、香り、色で溢れています。

春は新たな雪が溶けた場所から緑がのぞき、たくさんの桜が埋め尽くし、夏は青々とした草木に包まれ、時期によっては満開ローズガーデンを、秋は紅葉した木々があたり一面を色付け、山で収穫された栗や木の子をふんだんに使用したお料理、冬は銀箔の世界に一変し、様々なアクティビティをお楽しみいただけます。季節によって全く異なった景色を。

音、香り、色など五感で四季のうつろいを感じられる。’’自然の癒し’’を全身で体感していただけます。
五感を刺激する日々の中に、植物を通じて自然と繋がり、ほっとできる、心地よい瞬間をもたらしてくれますように。
自分の内なる自然を取り戻し、その環境を整え、生命力を養う術となりますように。

LA TERRA Resort
代表　ロシャン シルバ